סלט תירס

מצרכים דרושים:

2-3 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות

1 קופסת שימורים של תירס

1 גזר מגורד

1 לימון

1 כף מיונז טבעוני (אופציונאלי)

פטרוזיליה (כמה עלים, לא יותר)

1 בצל ירוק

אגוזים קלויים (אופציונאלי)

שמן זית

מלח

שלבי הכנה:

מעבירה את התירס למסננת ושוטפת היטב

חותכת את המללפון החמוץ לקוביות קטנות

את הגזר מקלפת ומגרדת על פומפיה עבה

קוצצת את הפטרוזיליה ואת הבצל הירוק 

סוחטת לימון שלם, מוסיפה מלח (מי שאוהבת גם קצת פלפל)

שמן זית, ולהגשה.

תשובות לשאלות:

* אגוזים קלויים, למי שרוצה, להוסיף לסלט ממש לפני ההגשה כדי שיאשרו קריספיים *

* סבתא שלי במקור שמה לפעמים מיונז, אני מעדיפה בלי, לא רק מטעמי טבעונות *

* כן, יש בסלט הזה הרבה אופציונאלי, ככה זה אצלנו, תלוי מה יש במקרר. גם בגרסא הכי פחות עשירה, הוא טעים טעים *